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~みんなが笑顔になるコーヒー~
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お詫び
<今日ヨガ&カフェに来てくれようとしていたみなさんへ>

今日は休みにしてしまってすみませんでしたm(_ _)m
今度からあやしい天気の時はちゃんとやることにしました。
お詫びの印として今日作った梅酒をあげます。
でも1年後です。。。
もし覚えていたら言って下さいね♪

さてさて。
梅嫌いの自分が梅酒をテキトーに作ってみました!
今回は蜂蜜梅酒にしてみました。

SBSH0309.jpg
まずは庭で採れた梅約1kgを4リットルの瓶に入れます。
梅はヘタを取って下さいね。

SBSH0310.jpg
そして今回は蜂蜜500gを入れます。

SBSH0311.jpg
そしてホワイトリカー1.8ℓを入れます。

SBSH0312.jpg
でっ完成です。
とても簡単です。
3ヶ月でも行けるそうなのですが、みなさんが忘れるまで1年待つことにしました。
より熟成されて美味しくなるそうです。
そんなわけでしばらく忘れましょう!

もし良かったらみなさんも試してみて下さいね!
ではではv(^^)
Comment
≪この記事へのコメント≫
お久しぶりでございます。
最近、海でお会いしませんね、お元気ですか?こちらは『スタンダード甘さ超控えめ』と『黒糖』と『ブランデー』で仕込み完了♪年末に味見の予定なので試飲用に持って行きますね~!
2010/06/20(日) 21:56:30 | URL | テツ #-[ 編集]
Re: テツさんごぶさたです!
もちろん海でも元気です♪
こちらもホワイトリカーベースの黒糖梅酒もあります。
年末は310さんも一緒に利き酒会やりましょうv(^^)
ただ310さんの梅酒がその時まであるのか心配です。。。
2010/06/21(月) 07:44:35 | URL | ecoffee #-[ 編集]
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